Explotación familiar de 140 hectáreas situada en el Parque Natural de la Sierra de Mariola, de las que 60 se dedican al olivo, exclusivamente de la variedad arbequina, situada a 800 metros de altitud sobre el nivel del mar. También ofrece diversos vinagres, entre los que sobresale por identidad y cualidades este.
Proyecta exuberantemente el alto poder aromático de la moscatel, así como su dulzor. Eso se manifiesta en una amable sensación agridulce, que potencia los sabores y aporta complejidad, sin afectarlos notoriamente. De color claro.
Le Piémont apporte son grain de sel aux desserts en chocolat du monde entier : l’alliance de ce dernier avec la noisette. La gianduia a en effet conquis l’univers gastronomique. Une conjonction synonyme de bonbon extrêmement réussi, tant sur le plan gustatif que...
