Francesc Collell, uno de los importadores más exquisitos, que tiene en su portafolios algunos de los productos estrella de Italia, como el arroz Acquerello, las pastas Gerardo di Nola, el aceite Furgentini, el tomate, entre otros, ha decidido abrir una línea de conservas del mar gallegas, que está a la altura de lo que se espera de él.
Piezas hermosas, aunque la lata de 8/12 también está muy bien, que aparecen enteras, manteniendo inmaculado el sabor y una apreciable textura, carnosa y delicada. Saben a mejillón y el aderezo es muy suave y aromático, con un escabeche delicado, muy bajo en vinagre, que repercute mínimamente en el molusco, con un toque casi inapreicable, enriquecedor, de laurel.
Le Piémont apporte son grain de sel aux desserts en chocolat du monde entier : l’alliance de ce dernier avec la noisette. La gianduia a en effet conquis l’univers gastronomique. Une conjonction synonyme de bonbon extrêmement réussi, tant sur le plan gustatif que...
