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Huevas de Atún Salazones Serrano


Huevas de Atún Salazones Serrano
Salazones Serrano

Pays: España
Localité: 03600 Elda (Alicante)
Adresse: Pol. Ind. Campo Alto. Alemania, 117
(+34) 965390849
Prix à la carte: 190 €


 Tienen la manjarosidad natural de las huevas de atún, excelsas en si mismo, de una nobleza excepcional, potenciadas por el concepto preclaro con el que están tratadas. Se ha bajado la sal y se ha bajado el curado, amortiguación que permite resaltar las cualidades intrínsecas y que muestren una textura más tierna y jugosa. Unas huevas en consonancia con los valores gastronómicos imperantes.

 

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