Una fritada de verduras sencilla, tradicional y efectiva, que responde a un gusto general. Tiene sus particularidades, individuales o locales, como todas las interpretaciones de una receta general. En este caso intervienen la cebolla, el tomate, el calabacín, el aceite de oliva, azúcar y pimienta, participan también el calabacín, como si fuera un pisto, la berenjena, un toque evidentemente mediterráneo y los pimientos, como en una fritada norteña y, en concreto del piquillo, para darle identidad navarra. El conjunto de verduras y su potencia, en verdad gustosa, prevalecen sobre la identidad de los elementos. Muy fácil de gusto, muy rápida de calentar y muy versátil, va con infinidad de cosas.
Le Piémont apporte son grain de sel aux desserts en chocolat du monde entier : l’alliance de ce dernier avec la noisette. La gianduia a en effet conquis l’univers gastronomique. Une conjonction synonyme de bonbon extrêmement réussi, tant sur le plan gustatif que...
