7

Bonito del Norte Nardín


Bonito del Norte Nardín
Conservas Nardín, S.L.

Pays: España
Localité: 20750 Zumaia (Gipuzkoa)
Adresse: Hego Kalea, 3
(+34) 943861150
Prix à la carte: 7,20 € el Tarro de 240 G.


  Artesanía en el bonito; probablemente el mejor de España en conserva. Emplea pescado del Cantábrico de la mejor calidad, manipulado con técnica, logrando un producto harto estimable. La presencia es verdaderamente llamativa, de una gran pulcritud, con una tonalidad beige asalmonada. Sabor finísimo y muy natural, característico de este pescado, con un aceite de oliva suave que lo enriquece certeramente. Supera con creces el gran problema que se presenta a la práctica totalidad de los bonitos en aceite, que no es otro que la sequedad, saliendo, en gran medida, airoso.