Aunque el proceso de elaboración de este arroz con leche tiene, afortunadamente, un marcado carácter artesanal, es sobre todo la calidad de sus ingredientes lo que marca la diferencia. Por un lado, la leche, que se obtiene diariamente por ordeño de las vacas frisonas que se crían en la propia empresa. Por otro, el arroz, redondo, del Delta del Ebro y variedad Bahía. El conjunto resulta enormemente equilibrado. No incorpora ningún elemento espesante ni saborizante. Sólo lleva leche, arroz, azúcar, limón y un toque sutil de canela. Destaca enormemente su cremosidad y su carácter lácteo, diáfano, nítido, purísimo. El azúcar de caña aporta asimismo un grado de dulzor muy bien matizado. Se presenta en dos tamaños: 190 y 600 gramos (en ambos casos peso neto) y el arroz con leche va envasado en tarros de cristal transparente con cierre de tapa metálica. En la etiqueta consta el carácter ecológico del producto.
Le Piémont apporte son grain de sel aux desserts en chocolat du monde entier : l’alliance de ce dernier avec la noisette. La gianduia a en effet conquis l’univers gastronomique. Une conjonction synonyme de bonbon extrêmement réussi, tant sur le plan gustatif que...
