Le meilleur sel du monde est sans aucun doute celui qui est recueilli à la main dans les salines bretonnes de Guérande avant d’être séché au soleil et caressé par le vent. Principale caractéristique : sa couleur grise. Le sel « Le Gu...
Las almejas más puras y duras de la industria conservera española. De un sabor inmaculado, que las aproxima increíblemente a las naturales. Textura consistente, muy propia del marisco. El caldo es un10, concentrando las mejores esencias del molusco, hasta haberlo convertido en un consomé marino excelso, de campeonato mundial. Y, para que nada falte, de una presencia exuberante, mostrándose enteras y escrupulosas.
Se comercializan únicamente en latas de 140 gramos en dos calibres -16/18 y 20/24 piezas-, siendo de la misma calidad aunque preferibles las primeras por su mayor tamaño. En pocas palabras, Jesús Lorenzo es un artesano que no tiene rival en su género: almejas, berberechos, navajas, mejillones a la gallega o en escabeche, sardinillas y tantas gollerías más.