Cibèle est une société de 25 agriculteurs qui cultivent 390 hectares de lentilles vertes Berry étiquetées du Label Rouge.
Un produit hors série. Après la cuisson, qui s’avère toujours homogène à feu moyen-...
Los frutos, de la variedad picual, que dan origen a este gran aceite proceden del Parque Natural de Sierra Mágina, aportando la altitud y el microclima unas características claramente diferenciadoras.
Impresiona por su intensidad, en verdad penetrante, con fragancias de aceituna verde, haciendo gala de una enorme complejidad vegetal entremezclada con frutas frescas, frutos secos y especias: manzana, hierbabuena, tomatera, piel de plátano, almendra y guindilla. En boca vuelve a mostrarse vivo, limpio, fragante, frutoso, con fino amargor y progresivo picante, un tanto ardiente, que motiva al paladar. Estructurado y persistente.