Gazpacho, Casa Sebastián

El restaurante más acreditado de Jumilla, situado en el edificio del mercado, en el que se ofrece una cocina popular suculenta y copiosa. Así es este gazpacho, un condumio rústico y copioso que llena el paladar y la andorga, que resulta harto gratificante y, que para mayor gloria, se ofrece a un precio barato. Vamos que por unos pocos euros uno se pone como Pepote de torta y, sobre todo, de conejo, pollo, codorniz y caracoles serranos. Los artífices de la gran receta es el matrimonio formado por Sebastian Garcia Palazón y Maria dolores Cañabate.