8,75

Bollinger Special Cuvée


Bollinger

Type: Espumoso
Pays: Francia
Région: Champagne
Localité: 51160 Aÿ
Adresse: 16, Rue Jules Lobet
(+33)32653333366
Année de création: 1829
Production (bouteilles): 2.000.000
Surface de vignoble (Ha): 160
Marques: Bollinger Cuvée Special, Grand Année, Grand Année Rosé, R.D. y Vieilles Vignes Franaises
Prix à la carte: 35 €


Es el mejor champaña en su gama, en su segmento de mercado, y con neta diferencia. Ello se debe al viñedo que le da vida y, sobre todo, al vino de reserva que le da carácter, que interviene en la mezcla marcando: entre 5 y 10%. Sabe compaginar plenitud y madurez, propia de un vino hecho, con una fruta discreta muy bien afirmada. Tiene cuerpo y complejidad.

60% pinot noir, 25% chardonnay y 15% pinot meunier. Permanencia en cava: 3,5 años