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Cousiño-Macul Antiguas Reservas 01


Cousiño-Macul Antiguas Reservas 01
Viña Cousiño-Macul

Type: Tinto
Pays: Cile
Région: Valle del Maipo
Localité: 7921077 Santiago
Adresse: Av. Quilin 7100, Peñalolén
(+56) 23514100
Année de création: 1856
Production (bouteilles): 3.000.000
Surface de vignoble (Ha): 400
Marques: Cousiño-Macul, Cousiño-Macul Antiguas Reservas, Cousiño-Macul Finis Térrea y Cousiño-Macul Lota
Prix à la carte: 12,9 €


Sous cette étiquette légendaire, cette prestigieuse cave exprime à merveille les caractéristiques du cabernet sauvignon du Chili, qui produit des vins clairement inspirés des bordeaux pourvus d’une identité propre. Extraordinairement fruité, très clean, doté de touches de baies rouges sauvages, mûres, cassis… ainsi que de notes végétales d’herbes séchées et de feuilles de tabac ; un enivrement charmant et complexe. En bouche, on retrouve la prédominance du fruit, assorti d’une légère amertume, qui évoque l’amande et des doux tannins, le tout conjugué aux temps du raffinement et de la substantialité.
100% cabernet sauvignon. Vieillissement de 12 mois dans des barriques de chêne américain.

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