En 1999, Charles Kiely et Sharon Pachter ont ouvrirent leur propre restaurant aux alentours des Carrol Gardens. En 2004, lorsque le guide Zagat le projeta à la septième place du hit-parade des meilleurs restaurants de New York, derrière des établissements tels que Le Bernardin, Daniel, Peter Luger, Nobu, Bouley et Jean Georges, The Grocery conquit une notoriété inattendue.
