L’Œuf poché en fine gelée d’une piperade, mouillettes au jus d’oignon,anguille fumée.

Huevo pochado en fina jalea de piperrada, barquillos de jugo de cebolla y anguil
L'Auberge Basque
Cuisinier: Cedric Béchade
Pays: Francia
Localité: 64310 St Pée sur Nivelle
Adresse: D307 Vieille Route de St Pée à St Jean
(+33) 0559517000
»
Tags: