Clave de Tábula 09

Un vino vivo conceptual y sensorialmente, que destaca por su nobleza y consumada elaboración. 100% Tempranillo de una finca situada a más de 930 metros de altura. Maloláctica en barricas de roble francés y posterior  estancia de 14 meses. Embotellado en mayo de 2011.  
Exuberante en nariz y boca. Intensos aromas de fruta, se atisban moras y arándanos, entremezclados con otros procedentes de la madera, con leves sensaciones tostadas. LLena la boca, dada su potencia y persistencia, en la que refrenda el ensamblaje, predominando  la fruta, apareciendo cierta mineralidad, un constante frescor, algo de amargor y una dúctil tanicidad, en un conjunto sobrio y elegante, siempre presidido por su  potencia.