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Cillar de Silos 04
Cillar de Silos, S.L.
Type: Tinto
Country: España
Region: Ribera del Duero
City: 09370 Quinta del Pidio (Burgos)
Address: Paraje El Soto, s/n
(+34) 947545126bodega@cillardesilos.es
Year established: 1994
Production (bottles): 220.000
Vineyard area: 48 en Quintana del Pidio y Gumiel de Mercado.
Brands: Cillar de Silos y Torresilo
Price: 12,50 €
Una de las bodegas que mejor lleva el nuevo milenio. En plena expansión de calidad, este es seguramente el mejor Cillar de Silos de cuantos ha elaborado.
En nariz y en boca se muestra noble, profundo y complejo...se olfatea y saborea la calidad intrínseca y el rigor enológico. Se suceden sensaciones amargas, ácidas y tánicas expresadas con sutileza. Completan la presencia de la fruta negra, moras y ciruelas, en perfecta integración con la madera, prevaleciendo la naturaleza.
100% tempranillo. 13 meses de crianza en barricas de roble francés. Embotellado en marzo de 2006.