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Protos Selección Especial 02
Protos Bodega Rivera Del Duero De Peñafiel, S.L.
Type: Tinto
Country: España
Region: Ribera del Duero
City: 47300 Peñafiel (Valladolid)
Address: Bodegas Protos, 24-28
(+34) 983878011bodega@bodegasprotos.com
Year established: 1927
Production (bottles): 2.500.000
Vineyard area: 400
Brands: Protos Joven Roble, Crianza, Reserva, Gran Reserva, Especial y Rosado y Rivera del Duero Joven
Price: 24 €
Aromas profundos y complejos con ricos matices ahumados y especiados sobre un fondo de frutos negros maduros, como moras y ciruelas confitadas. En boca se muestra largo y amplio, muy compensada la fruta con la madera, prevaleciendo la primera, si bien se deja notar la segunda. Goloso, acaramelado, con recuerdos a turrón: almendra y miel, que se conjugan con sabores básicos como la acidez, el amargor y cierta tanicidad. Tiene cuerpo y carnosidad. Resulta, además, fluido.
Interviene en exclusiva la tinta del país. Permaneció en barricas de robles francés y americano por espacio de 18 meses. Su ingreso en cristal data de principio de verano de 2003.