Sr. Director

Es razonable que, divulgando este portal tanta nueva gastronomia, utiice nuevos terminos con tanta libertad como los cocineros a quienes elogia usen los gelificantes,nitrogenos liquidos y thermomixes. Pero me pregunto y le pregunto a los prestigiosos columnistas que aqui escriben, si es necesario abusar de la palabra "sapido" que segun el Diccionario dela Real Academia solamente significa que algov tiene algun sabor, en vez de recurrir al viejo y descriptivo termino "sabroso".
Aprovecho para recordar a los ilustres escritores que las palabras "manjarosidad", "gulesco" y otros alimentos de nuestra hermosa lengua, el castellano, de los que tanto abusan, no existen.
Le ealudo con mi mas distinguida consideracion, lamentandome que el teclado en el que escribo esto carezca de acentos.