Ysios Reserva 00

Arômes frais et fruités qui évoquent les mûres et les prunes, très francs, parsemés de touches épicées, formant un ensemble à la fois complexe et gai. En bouche, il s’avère raffiné, velouté, harmonieux, dominé par le fruit avec un fond de bois. Il évolue très bien, de plus en plus, jusqu’à l’apparition d'une certaine douceur, acidité, amertume, note de tanins, très bien équilibrées. Un goût simple et agréable, très bien fini.
100% tempranillo. Séjour de 14 mois dans des barriques de chêne français et américain. Mise en bouteille au mois d’avril 2002.