Viña Ardanza Reserva 00

Fidèle à son identité traditionnelle, il est composé de 80% de tempranillo issu du domaine Viña Ardanza, à Fuenmayor, et de 20% de grenache, de cépages plantés dans les municipalités d’Ausejo et de Tudelilla, dans la région de Rioja Baja. Il a séjourné dans des barriques de chêne américain pendant 36 mois avant sa mise en bouteille au mois de mars 2004.

Un vin qui a donc subi une bonne maturité, bien reflétée à travers ses qualités : prédominance de l’élégance et de l’harmonie au nez et en bouche. Il affiche une grande vivacité, avec des arômes de fruits mûrs qui évoquent les cerises et les prunes, imprégnés des touches du vieillissement et d’épices classiques. Au palais, puissance modérée, acidité subtile et sobriété manifeste, la qualité de l’ensemble l’emportant sur les nuances spécifiques.