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Reserva Real 00
Miguel Torres
Type: Tinto
Pays: Espagne
Région: Penedés
Localité: 08720 Vilafranca del Penedés
Adresse: Miguel Torres i Carbo, 6
(+34) 938177400mailadmin@torres.es
Année de création: 1870
Production (bouteilles): 37 millones
Surface de vignoble (Ha): 1852 en toda Cataluña, 160 en Jumilla, 40 en Toro y 7 en Ribera de Duero
Marques: Mas Rabell, Sangre de Toro, Coronas, Gran Sangre de Toro, Gran Coronas, Atrium, Mas La Plana, Mas Borras, Grans Muralles, Reserva Real, San Valentín, Viña Sol, Viña Esmeralda, Waltraud, Gran Viña Sol, Fransola, Milmanda, Nerola Xarel.lo, Nerola Syrah, De Casta y Vinos fortificados: Moscatel Oro y Sangre Brava.
Prix à la carte: sobre 125 €
Une qualité que l’on remarque à plein nez et à pleine bouche. Le premier sera délecté par un fruit très intense, très profond, net, franc, qui reflète la lignée de la matière première, de premier choix, et un bois très modéré, enrichissant. La seconde sera également satisfaite par le cépage, d’une frutosité exubérante, d’un goût de baies noires, d’une élégance et d’une harmonie presque irritantes, d’une sensibilité gustative sidérante qui comble le palais d’une substance modérée. Il fait preuve d’une complexité sans stridences ; toutes les appréciations sont présentes, sans aucun débordement.
100% cabernet sauvignon. 18 mois en nouvelles barriques de chêne français de Nevers. Mise en bouteille aux alentours du mois d’août 2003.