Anguille fumé Steur

L’immense quantité de graisse que renferment ces anguilles leur confère une succulence et un caractère gélatineux impressionnants qui se voient renforcés par un arôme de fumaison délicat et persistent. Un résultat gustatif très savoureux, intense, profond et rassasiant qui comble le palais et l’estomac. Autre vertu de taille : la texture charnue des filets, proposés entiers, sans épines, de la même longueur que le poisson.
Importé en Espagne par Gurmalia (www.gurmalia.com).