8,5
Otazu Altar 04
Bodega Otazu
Type: Tinto
Pays: España
Région: Navarra
Localité: 31174 Echauri (Navarra)
Adresse: Señorío de Otazu
(+34) 948329200otazu@otazu.com
Année de création: 1994
Production (bouteilles): 550.000
Surface de vignoble (Ha): 115 alrededor de la bodega
Marques: Otazu Crianza, Chardonnay, Rosado, Altar, Vitral y Señorío de Otazu
Prix à la carte: Sobre 35 €
Un vino con intensidad olfativa y gustativa considerables. Sustancioso, corpulento y, sin embargo, refinado y redondo. Atesora, tanto en nariz como en boca, mucha fruta, muchísima fruta, apreciándose las características de la Cabernet Sauvignon, impregnadas de una tenue crianza, con notas especiadas y tostados. También se hacen notar en el paladar el regaliz y los taninos.
Se compone en un 70% de Cabernet Sauvignon y en un 30% de Tempranillo. La estancia en madera nueva francesa se prolongó por espacio de 18 meses. En cristal desde octubre de 2006. 10.000 botellas.