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Chivite Coleccion 125 Reserva 05


Bodegas Chivite

Type: Tinto
Pays: España
Région: Navarra
Localité: 31592 Cintruénigo (Navarra)
Adresse: Ribera, 34
(+34) 948811000
Année de création: 1647
Production (bouteilles):
Surface de vignoble (Ha): 590 en Cintruénigo, Corella, Marcilla, Villatuerta y Aberín
Marques: Gran Feudo Blanco, Gran Feudo Dulce Moscatel, Gran Feudo Chardonnay, Rosado y Tintos Crianza, Reserva y Viñas Viejas; Baluarte; Chivite Expresión Varietal, Chivite Biológico Merlot, Chivite Colección 125 Blanco, Chivite Colección 125 Rosado, Chivite Colección 125 tinto y Chivite Colección 125 Vendimia Tardía
Prix à la carte: Sobre 36 €


Fernando Chivite aplica con maestría a los Colección 125 Reserva una filosofía de excelsitud bordelesa: variedades nobles e indudable refinamiento aromático y sápido. Y acorde con ese espíritu año tras año refrenda excelencia, reafirma principios, da protagonismo a la finca...
Este 05 atesora una selecta materia prima y una enología perfecta. Personifica el sentido del buen gusto: fruta madura sustanciosa y de gran envergadura impregnada con sutileza de todo y sin que nada sobresalga. Elegancia, armonía, acabado, efectividad... sólo cabe admirar la entidad y la perfección. 65% tempranillo, 30% merlot y 5% cabernet sauvignon. Envejecimiento: 14 meses en barrica nuevas francesas (60%) y de segundo vino de diferentes procedencias. Embotellado en marzo de 2007. 70.773 botellas de 75cl.

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