Torrevieja: Marisquería Torrevieja 2

En la calle más céntrica de Torrevieja se sitúa esta marisquería, dirigida por Luis Miguel Rodríguez Rubio, que como su nombre indica, esta especializadísima en mariscos frescos gallegos y mediterráneos de muy buena calidad a precio razonable. Negocio de evidente carácter familiar, que tras más de cuarenta años en distintos emplazamientos, se sitúa como uno de los templos de las tapas en la ciudad. Ganador de varios concursos temáticos propone algunas tan conseguidas como los mejillones a la marinera, la tosta de salazones con gelée de verduras, el pulpo salinero, un magnífico revuelto de bacalao, una soberbia ensaladilla de mariscos, las vieiras rellenas de marisco y la ya mítica “milhojas de solomillo” con foie gras y gambas, ingeniería gastronomica. Su oferta incita a que lo que empieza siendo un aperitivo acabe convirtiéndose en un ágape. La barra es de neta estructura tradicional.