PREMIO BACH
A LA BOUTIQUE GASTRONÓMICA DEL AÑO EN 2007
COALLA GOURMET
En el 2005, la familia Coalla cumplió 50 años de andadura en el comercio de alta calidad. Es la tienda gastronómica de referencia en Asturias. Recientemente ha sido renovada y destaca una decoración sencilla y actual, donde predominan los colores cálidos, el acero y la madera. Sus instalaciones disponen de temperatura controlada para la perfecta conservación de vinos y productos.
Coalla Gourmet es punto de encuentro para los gourmets En ella se ofrecen cerca de 3.000 referencias de vinos, haciendo hincapié en marcas internacionales de pequeños productores, sobre todo de la vieja Europa y, como no, los mejores vinos de cada uno de los rincones de la geografía española. Complementa su escaparate con una selección de los mejores productos gastronómicos, que se han ido asentando en los anaqueles tras comprobar su calidad, como embutidos y chacinas de Joselito, quesos nacionales e internacionales, aceites de todas las procedencias, conservas y semiconservas, ahumados, etc.
Dispone de un aula de catas en la que se realizan cursos de vinos y cocina, encuentros con profesionales del sector, asesoramiento de cartas de vinos... Todo ello dirigido por enólogos y sumilleres que forman parte del joven y dinámico equipo de la empresa, dirigido por Ramón Coalla. Además de ésta especialísima tienda, la empresa cuenta con otra: la casa madre “Alimentación Coalla”, en Uria, 4, también en Gijón, que fue el comienzo de lo que hoy representa el negocio familiar.
Visite también la sección de importaciones en www.coallaimport.com y la división get and go gourmet en: www.getandgogourmet.com
