La Botica
Cuisinier: Miguel Ángel de la Cruz
Pays: España
Localité: 47230 Matapozuelos (Valladolid)
Adresse: Plaza Mayor 2
(00) 34 983832942
laboticareservas@gmail.com
Autodidacta, practica Miguel una cocina natural, artesana, derivada del paisaje, empeñado en poner en valor todo aquello que ofrece su entorno más cercano. Sensibilidad y naturalidad en cada elaboración. Su propuesta se guía por el incansable ritmo de la naturaleza que con el cambio de estación ofrece nuevos ingredientes.
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