Jours de fermeture: dimanche, quinze jours à pâques et la deuxième quinzaine d'août
Prix à la carte: 60/70 €
Prix menu de dégustation: 42 €
Ici, il n’y a pas de trucage. Aussi bien Fernando Abadía aux fourneaux que son frère Rafael en salle travaillent en toute transparence, sans ruses, avec l’autorité acquise au fil de l’expérience et du professionnalisme.
