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WD-50


Polvo de salmón ahumado con helado de pan salpicado de sésamo
Wylie Dufresne
Pays: Etats-Unis
Localité: 10002 Nueva York
Adresse: 50 Clinton Street
(+1) 2124772900
Jours de fermeture: midis
Prix à la carte: 90/215 €
Prix menu de dégustation: 140 €


Absolument fascinant. Nous avons toujours cru en Wylie Dufresne, le meilleur cuisinier de New York, appelé à être à la tête de l’avant-garde culinaire des Etats-Unis, dont il tient déjà les rennes.