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Este concurso, que nació con el Congreso en su época donostiarra, ocupando un lugar de honor del mismo, se ha convertido con los años en el acontecimiento más popular del Congreso lomejordelagastronomia.com y en uno de los más difundidos del mismo, ocupando grandes titulares en periódicos, revistas especializadas, radios y televisiones. En él participan grandes especialistas, bien bares que ofrecen la tortilla de patatas en pincho, bien restaurantes que la sirven como plato.
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