8,5
Petitjean-Pienne Brut
Petitjean-Pienne
Type: Espumoso
Pays: Francia
Région: Champagne
Localité: 51530 Cramant
Adresse: 4, Allée des Bouleaux
(+33) 0326575826petitjean.pienne@wanadoo.fr
Année de création: 1981
Production (bouteilles): 40.000
Surface de vignoble (Ha): 6,5
Marques: Petitjean-Pienne Brut, Extra Brut, Sec, Cuvée de Reserve, Cuvée de Traditión, Millésime y Carte Noire.
Prix à la carte: 13,30 €
Un Blanc de Blancs recolectado de viñas propias todas con la máxima calificación en cuanto a la ubicación de los terrenos: Grand Cru. La producción de la bodega es muy reducida y habla bien a las claras de la artesanalidad del producto. Tanto en nariz como en boca, más aún en esta, tiene mucha entidad y cuerpo. Se aprecia la chardonnay en todo su esplendor, con una sutil acidez, que recuerda a la lima y a la manzana, evidentemente fresco, a la vez que sustancioso, cremoso y con mucho carácter, llenando el paladar.