Un vin spectaculaire destiné à épater le convive qui, au fil des ans, confirme le niveau exceptionnel qui l’a situé parmi les plus singuliers et les meilleurs d’Espagne. Son bouquet et sa saveur sont synonymes de sensations florales qui évoquent curieusement les nards et d’impressions fruitées assez douces, le tout chapeauté d’une touche de cacao et de torréfaction. Des goûts curieux, voire époustouflants, incroyables : légumes, cépages parsemés de thym, réglisse, surtout, ainsi qu’un bois extrêmement noble qui s’exprime de manière équilibrée, colossale.
