PAOLO LOPRIORE “IL CANTO”, ENRICO Y ROBERTO CEREA “DA VITTORIO”, PINO CUTTAIA "LA MADIA" y MATTEO BARONETTO “CRACCO”
|
Cuatro tendencias bien diferenciadas que nos expresan cuatro de las mejores cocinas de Italia. El vanguardismo minimalista de Paolo Lopriore, el academicismo suntuoso de los hermanos Cerea, el ingenio y el temperamento siciliano de Pino Cuttaia y el talento y la erudición del jefe de cocina de “Cracco”, Matteo Baronetto. Cuatro horas para paladear la mejor pasta, el mejor riso, el mejor pomodoro, el mejor olio, la mejor rúcola… todo ello con la nobleza y el diseño que caracteriza a los italianos.
|
|
| Días: Lunes, 8. Horario: 16.00/20.00. Lugar: IFA MEET Precio: 50 €. |
|
