TALLER DE COCINA CARDO ROJO DE ÁGREDA
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El Cardo Rojo de Ágreda, que nace a los pies del Moncayo, es una hortaliza única en su especie, que ofrece unas posibilidades culinarias ciertamente singulares, desde crudo hasta cocido, pasando por el salteado. En este taller de cocina se mostrará también el método de limpieza, el corte y rizo de la penca, así como muchas de sus elaboraciones.
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Días: Sábado 6, domingo 7, lunes 8 y martes 9.
Horario: 12.00/13.30 y 17.00/18.30.
Lugar: Stand de la Asociación Cardo Rojo de Ágreda.
Precio:Gratuito. Previa inscripción, ya que las plazas son limitadas.
Comentario: Degustación gratuita de ensalada de cardo rojo de Ágreda todos los días 11.00/15.00 y 17.00/19.00
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