| Ranking |
Restaurante |
Cocinero | ||
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7,5 | Goizeko Wellington |
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Jesús Santos |
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7,5 | Goûts Et Couleurs |
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Jean-Luc Fau |
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7 | Gravelier |
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Ives Gravelier |
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7,5 | Gresca |
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Rafa Penya |
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8 | Gualtiero Marchesi |
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Gualtiero Marchesi |
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7 | Guria |
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Martín Ibisate |
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7,5 | Henrique Leis |
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Henrique Leis |
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7,5 | Hertog Jan |
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Gert De Mangeleer |
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7,5 | Hispania |
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Lolita y Paquita Reixach |
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8,5 | Hof Van Cleve |
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Peter Goossens |
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7 | Horma Hondo |
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Mikel Bustinza |
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7,5 | Hôtel Thoumieux |
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Jean-François Piège |
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7 | Il Bivio |
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Gianni Sarzano |
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7 | Il Buco |
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Giuseppe Aversa |
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9,25 | Il Canto - Hotel Certosa de Maggiano |
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Paolo Lopriore |
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7 | Il Centro |
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Elide Mollo |
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8 | Il Luogo di Aimo e Nadia |
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Aimo Moroni |
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8.5 | Il Palagio |
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Vito Mollica |
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7,5 | Il Piastrino |
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Riccardo Agostini |
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8 | Il Ridotto |
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Ivano Mestriner y Gani Bonacorcce |
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7 | Il Tufo Allegro |
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Domenico Pichini |
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9 | Ilario Vinciguerra |
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Ilario Vinciguerra |
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6.5 | Illarra |
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Josean Aizmendi |
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7,5 | In de Wulf |
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Kobe Desramaults |
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6 | Iñaki Rodaballo |
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Iñaki Rodaballo |
Kobe Desramaults è il maggior valore emergente della cucina belga. Dopo la formazione con il grandissimo cuoco olandese Sergio Herman, a 23 anni è tornato alla brasserie materna, che era poco più di una trattoria, ubicata in piena campagna, lontano dal rumore mondano, a 40 chilometri da Lille,...
