| Ranking | Restaurante |
Cocinero |
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8,5 | Per Se |
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Thomas Keller |
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8,5 | Château Cordeillan-Bages |
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Thierry Marx |
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5,5 | Terreiro Bahía |
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Tereza Paim |
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8 | La Finca |
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Susi Díaz |
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7 | Auberge de la Galupe |
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Stéphane Rouville |
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7,5 | Le Fantin Latour |
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Stéphane Froidevaux |
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8 | Chez Ruffet |
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Stephane Carrade |
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8,5 | Gasthof Rössli |
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Stephan Wiesner |
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7.5 | Vo |
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Stefano Borra |
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7 | Trattoria Ai Fiori |
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Stanislao Puzzer |
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5,5 | Bahía |
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Sonia Vilella |
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7 | Nou Manolín |
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Silvia Castelló |
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7 | Locanda Alpina |
.Coci_.jpg "Silvana Segna") |
Silvana Segna |
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6,5 | El Portal Taberna & Wines |
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Sergio Sierra |
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9 | Oud Sluis |
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Sergio Herman |
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6,5 | Casona del Judio Bistró |
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Sergio Bastard |
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8 | Casona del Judío Gastronómico |
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Sergio Bastard |
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7 | Belvedere | Serena y Fabrizio Rebollini | |
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6,5 | Sagartoki |
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Senén González |
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6 | Rincón del Varadero |
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Segundo Pérez González |
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7 | La Vaquería |
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Sebastián Abad |
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7,5 | Blue Gallery |
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Saúl Gómez |
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7,5 | Toc |
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Santi Colominas |
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8 | L'air du Temps |
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Sang-Hoon Degeimbre |
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7,5 | El Cenador de Salvador |
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Salvador Gallego |
Kobe Desramaults è il maggior valore emergente della cucina belga. Dopo la formazione con il grandissimo cuoco olandese Sergio Herman, a 23 anni è tornato alla brasserie materna, che era poco più di una trattoria, ubicata in piena campagna, lontano dal rumore mondano, a 40 chilometri da Lille,...
