Corazón de Alcachofas en Aceite de Oliva El Navarrico

No tienen parangón en el mundo de las alcachofas en conserva. Se muestran increíblemente naturales, preservando con nitidez el sabor del fruto, con su leve amargor, muy delicadas. El gusto a alcachofa no se ve en absoluto afectado por elementos cítricos o extraños, siendo muy certera la conservación en aceite de oliva, que les lubrica. La textura, cremosa, hace que se deshagan en boca. La meticulosidad en el pelado y corte, a mano, homogéneo, garantiza su ternura y falta de zonas duras o fibrosas. El fruto procede de la Ribera Navarra y denota gran calidad.
José Salcedo figura en esta guía con los pimientos del Cristal, con los pimientos del piquillo y con los espárragos, además de con las alcachofas, entre otros productos, siendo una de las empresas de alimentación selecta con mayor prestigio de Navarra entre los gourmets.