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Brandada de Bacalao La Cuna 7 Brandada de Bacalao La Cuna
Bull Blanco y Negro Cal Rovira 8 Bull Blanco y Negro Cal Rovira
Bunet Tartuflanghe 7,5 Bunet Tartuflanghe
Butifarra Blanca Ecológica Salgot 8 Butifarra Blanca Ecológica Salgot
8 Butifarra Blanca Para la Brasa Salgot
Butifarra de Huevo con Patata y Cebolla, etc. 7,5 Butifarra de Huevo con Patata y Cebolla Salgot
Butifarras de Perol y Negra Salgot 7,5 Butifarras de Perol y Negra Salgot
Caballitas en Aceite de Oliva La Singular del Mar 7 Caballitas en Aceite de Oliva La Singular del Mar
8 Caballitas en Aceite de Oliva Real Conservera Española
Cabeza De Cerdo Ibérico Frial 8,5 Cabeza De Cerdo Ibérico Frial
Calamar de Morcilla de Burgos de Autor Embutidos Cardeña 7 Calamar de Morcilla de Burgos de Autor Embutidos Cardeña
Caña de Queso de Cabra Montesinos 9 Caña de Queso de Cabra Montesinos
Cangrejo Real de Kamchatka  Nuchar 7,5 Cangrejo Real de Kamchatka Nuchar
Cangrejo y Huevas de Cangrejo los Peperetes 7 Cangrejo y Huevas de Cangrejo los Peperetes
Capón Cascajares Asado al Horno 8 Capón Cascajares Asado al Horno
Caracoles Ducs de Bourgogne H. Maire 7 Caracoles Ducs de Bourgogne H. Maire
Caracoles en Salsa de Tomate Caracoles Sorianos 8 Caracoles en Salsa de Tomate Caracoles Sorianos
Carne de Membrillo Santa Teresa 8,5 Carne de Membrillo Santa Teresa
Cassoulet au Confit de Canard Rougié 8 Cassoulet au Confit de Canard Rougié
Catalana Ecológica Salgot 8 Catalana Ecológica Salgot
Caviar de Chocolate Torreblanca 8 Caviar de Chocolate Torreblanca
8 Caviar de Huevas de Trucha Cal&Ter
Cebolletas al Vinagre Balsámico de Módena Acetaia Bellei 7,5 Cebolletas al Vinagre Balsámico de Módena Acetaia Bellei
9 Cecina Curada Trasacar
Cecina Feblame 8,5 Cecina Feblame
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Producto del día
Queso Gruyère  Jean Marie Dunand 26 meses
9,25
Queso Gruyère Jean Marie Dunand 26 meses

Frédy Girardet, el mejor cocinero que ha tenido Suiza, un nombre incluido con letras de oro en la historia culinaria, nos recomendó a principios de los noventa la quesería E. Richoz (+41.026-9127286), en La Tour-de-Trême, a dos pasos de Bulle. En ella hemos encontrado...

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