LA COCINA DE JOAN ROCA, "EL CELLER DE CAN ROCA"
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La cucina dei fratelli Roca è attualmente quella più in forma del panorama gastronomico spagnolo, cosa che li ha portati a situarsi tra i più grandi del mondo. Di ciò farà fede la dimostrazione di Joan, che raccoglierà il Premio Internazionale lomejordelagastronomia.com, che già hanno meritato chef mitici del livello di Joël Robuchon, Michel Guérard, Alain Ducasse, Ferran Adrià, Martín Berasategui, René Repzepi, Marc Veyrat e Grant Achatz.
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Giorni e orario:
Luogo: IFA MEET.
Prezzo: 60 €. |
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