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PARA PICOTEAR:
- Carpaccio de potro de Villarramiel con queso de Cevico de la Torre.
- Ensalada de lenteja pardina de la Vega con pate de lechazo , remolacha y vinagreta de tomate.
- Pimientos de Torquemada con cebolla de Palenzuela caramelizada, anchoas y crema de aceitunas negras.
- Morcilla de Villada con pasas, piñones y crujiente de reineta.
Y DE 2º PLATO
- Lechazo Churro asado a nuestra manera con panaderas de la Ojeda o ensalada de la huerta.
PARA FINALIZAR, UN DULCE:
O
- Copita de membrillo de nuestra huerta con queso de Villerías y piñones tostados
O
- Templado de chocolate con manzana reineta y regaliz
Y.. ADEMAS
- Todo ello regado con vino y agua de Lebanza
- Un cafetito y un chupito de buen aguardiente de Lantadilla
PVP: 40€ iva incluido
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