CAFÉ NIZA: LA MEJOR BARRA DE PINTXOS Y TAPAS

01/12/2008

El miércoles, 26 de noviembre de 2008, aconteció en el Palacio Kursaal de San Sebastián el IV Campeonato lomejordelagastronomia.com A La Mejor Barra de Pinchos y Tapas. Entre los once finalistas se adjudico la victoria Iñaki Rodaballo “Café Niza”, de Pamplona, que ya había triunfado en las dos primeras ediciones en compañía de Senen González, defendiendo los colores del Sagartoki, de Vitoria. Presentó estás cinco recetas: Alcachofa Gold, Mejillón con Martini y borraja, Efecto Domino y Congrio en ascuas, porky-porky.